水と緑と詩のまち　前橋市
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重ねそば祭り
毎週土曜日開催中

毎週土曜日ご来店の
お客様に、重ね蕎麦一枚
サービス券を進呈中

 当店こだわりの
水車そば

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そば処
はせ川
石臼挽き製法
の手打ちそば　重ねそば
重ねそばは、北海道で栽培
された高品質の玄そばを
通気性のある石臼にて、
丁寧に製粉した粉を
心をこめて、手打ちにて
しあげました。
２枚重ね　
３５０円
３枚重ね
　５００円
追加一枚
　１５０円
水車式杵つき製法
の手打ちそば　水車そば
蕎麦粉の製法は２種類あります。
ひとつは、石臼や鉄ロール等
でひく方法です。
もうひとつは、杵でつく方法です。
水車そばは、杵つきを
応用した製法です。
製粉時に発熱したり、分子を
破壊したりしないので、
そば本来の味や香りを存分に
お楽しみいただけます。
杵の写真
（イメージ）
臼ひきに比べ
大きな動力
が必要です。

群馬県前橋市東片貝町２９１　
TEL 027-263-2504　FAX 027-263-0936

営業時間　AM11:00-PM8:00　
定休日　毎週火曜日（祝日は営業）
いらっしゃいませ！あなたは
人目のお客様です